Le gâteau au yaourt… 2.0

Le gâteau au yaourt, on le connaît tous, non ? Celui qu’on faisait enfant en dosant avec le pot de yaourt, souvent un peu rustique et sans chichis.
Eh bien aujourd’hui, je vous propose de dépoussiérer ce grand classique et de le transformer en un dessert aussi simple que beau.

La vraie star de cette recette, c’est aussi le moule à parts OHRA® de Guy Demarle.
Pourquoi je l’adore ?

• Parce qu’il donne un look moderne à n’importe quel gâteau (fini le démoulage approximatif 👋),

• Parce qu’il découpe tout seul les parts (pratique quand les gourmands s’impatientent 😋),

• Et parce qu’il est hyper polyvalent : sucré, salé, tout lui va !

Bref, il a le pouvoir de transformer un simple gâteau au yaourt en un dessert qui en jette sans efforts.

On garde la base ultra simple (avec ou sans Thermomix), mais on la pimp’ avec un topping frais et coloré :
👉 Un nuage de skyr, des fruits frais, une touche de chocolat blanc râpé… et hop, le gâteau de nos enfances devient instagrammable et irrésistible.

Le vrai plus, c’est que vous pouvez vous amuser à le personnaliser :

• Fraises et menthe pour le printemps 🌸

• Abricots et pistaches en été 🌞

• Poire-chocolat à l’automne 🍂

• Agrumes vitaminés en hiver 🍊

Chaque saison devient une excuse pour le refaire encore et encore… sans jamais se lasser.

📥 Télécharger la recette en PDF juste en dessous 

Alors, prêts à redonner une seconde jeunesse au bon vieux gâteau au yaourt ?
Avec le moule à parts OHRA® et quelques fruits frais, il se transforme en star de la table en deux coups de fouet ✨.

👉 À vos fouets, prêts… régalez-vous !
Et si vous testez la recette, dites-moi en commentaire avec quelle version vous l’avez personnalisée 🍓🍫🍑