Banana cake à la vapeur

On pense souvent que manger sain rime avec plats fades ou contraintes… mais pas du tout !
Aujourd’hui, je vous prouve qu’on peut allier plaisir, légèreté et gourmandise grâce à deux alliés indispensables dans ma cuisine :
le Thermomix TM7 et le moule à Charlotte OHRA® Guy Demarle 💚

Une recette saine… et vapeur !

Cette fois, j’ai voulu tester une version différente de ma recette habituelle : préparée entièrement au Thermomix, et surtout cuite à la vapeur dans le Varoma.
Résultat ? Un gâteau ultra moelleux, fondant et léger.
La cuisson vapeur permet de préserver les saveurs et les nutriments, tout en garantissant une texture parfaite — et honnêtement, le résultat m’a bluffée 😍

Le Thermomix TM7 rend tout ça incroyablement simple :

• Il prépare la pâte en quelques minutes,

• Il gère la cuisson vapeur sans surveillance,

• Et il permet d’obtenir un résultat toujours régulier et maîtrisé.

Avec le TM7, on peut vraiment tout cuisiner : du salé, du sucré, des plats familiaux, des recettes express ou healthy… bref, un compagnon de cuisine complet pour toute la famille 👨‍👩‍👧‍👦

Le moule à Charlotte : mon secret pour une présentation parfaite

Pour cette recette, j’ai choisi le moule à Charlotte OHRA de chez Guy Demarle, et il a fait toute la différence !

👉 Ce moule est conçu pour résister à toutes les températures, du congélateur au four, et même à la vapeur du Varoma et il s’adapte parfaitement dans le panier du Varoma, ce qui en fait un allié idéal pour vos recettes vapeur aussi bien sucrées que salées !

🔗 Découvrez le moule ici :

➡️ Moule à Charlotte OHRA® Guy Demarle

La recette à tester d’urgence !

Je vous partage la recette complète juste en dessous 👇

Cette version vapeur est parfaite pour :
✅ Un dessert léger après un bon repas,
✅ Un goûter gourmand mais équilibré,

Alors, prêtes à redécouvrir la cuisine vapeur ?

Avez-vous déjà testé la cuisson vapeur dans votre Thermomix ?
Partagez vos idées ou vos recettes préférées en commentaire, je suis curieuse de vous lire !

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👉 N’oublie pas de me sélectionner comme conseillère : Emilie FOURNIER (62850) pour que je puisse t’accompagner pas à pas, te partager mes astuces et mes recettes préférées 💕

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