Mini spirales à la soupe

...ou comment transformer un reste en délice

Aujourd’hui, je te partage une recette aussi surprenante que gourmande : les mini spirales à la soupe !
Oui oui… tu as bien lu 😄 Une recette à base de soupe, et c’est un vrai régal !

Tout est parti d’un petit reste de soupe de carottes, conservée depuis plus d’une semaine grâce à mon Be Save (toujours aussi bluffant pour préserver la fraîcheur 👌).
Et c’est en voyant la belle idée de Marion, qui avait réalisé une version dans le moule ourson, que j’ai eu envie d’essayer moi aussi cette version anti-gaspi et pleine de pep’s 💕

Résultat ? Des petites bouchées moelleuses et dorées, parfaites pour l’apéro, le brunch ou même le pique-nique des enfants 🧡

La recette complète, ultra rapide est juste ici ⤵

Pour cette recette, j’ai utilisé le moule 24 mini-spirales OHRA®, un de mes chouchous depuis des années.
Il donne une forme hyper élégante à ces bouchées, et surtout :

• rien n’accroche,

• le démoulage est magique,

• et le résultat est toujours joli sans se prendre la tête 🤩

👉 Tu peux le retrouver ici :
🛒 Moule 24 mini-spirales OHRA

Bref ce moule, c’est un petit format passe-partout : apéro, goûter, brunch, pique-nique ou lunchbox.
Et son design en spirale apporte toujours une touche élégante sans effort 💕

Ce système de mise sous vide me permet de conserver mes préparations maison plusieurs jours (voire semaines) tout en gardant le goût et les vitamines.
Ma soupe de carottes était prête depuis plus d’une semaine, et elle était encore parfaite 😍
Une vraie solution gain de temps et anti-gaspi, que j’utilise tous les jours pour conserver les aliments crus, cuits, la charcuterie, le fromage, les biscuits, brioche, mes restes ou mes repas à l’avance et bien plus encore !

Je l'utilise depuis plus de 6 ans maintenant et je ne pourrai plus m'en passer ! Si tu veux le découvrir, écris moi !

Franchement, je ne pensais pas que le résultat serait aussi bon !
C’est une super idée anti-gaspi, rapide et originale — exactement ce qu’on aime quand on a un emploi du temps chargé 💪

Alors, dis-moi :
👉 tu aurais osé faire une recette à base de soupe ?
👉 quelle saveur tu testerais : carotte, potimarron, courgette, poireaux… ?

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👉 N’oublie pas de me sélectionner comme conseillère : Emilie FOURNIER (62850) pour que je puisse t’accompagner pas à pas, te partager mes astuces et mes recettes préférées 💕

Je suis disponible avec plaisir pour un atelier culinaire (en présentiel ou en visio) ou une démonstration d’appareils électro.
📩 Contacte-moi, on trouvera ensemble le moment qui te convient !