Mini donuts à personnaliser

50 g de sucre en poudre

50 g de cassonade

140 g de yaourt

80 g de beurre

160 g de farine

1,5 c.à.c de levure chimique

1 pincée de vanille en poudre ou 1 cc liquide

190 g de chocolat fondu (blanc, lait, noir, dulcey, ruby,... selon vos préférences)

mini meringue, perle, décor en sucre, pépite de chocolat, kinder, smarties, kitkat, fruits…

Dans un bol allant au micro-onde faire fondre le beurre et laisser refroidir.

Dans un cul de poule, mettre l’œuf, les sucres et le yaourt nature bien mélanger jusqu à l’optention d’une pâte lisse.

Ajouter le beurre fondu et mélanger.

Mettre la farine, la levure chimique et la pincée de gousse de vanille dans le saladier puis bien mélanger.

Préchauffer le four à 170°, poser le moule donuts sur une plaque perforée.

Remplir les empruntes de manière égale, lisser à l’aide d’une petite spatule. Vous pouvez utiliser une poche à douille se sera encore plus facile.

Enfourner 15 minutes à 170° puis laisser reposer une dizaine de minutes.