750 grammes
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Votre (ou future) conseillère Guy Demarle

Emilie cuisine

Le célèbre Croque Welsh

Le célèbre Croque Welsh
Le célèbre Croque Welsh

Cette recette a été la plus plébiscité lors de mes ateliers de 2024 – je pense qu’elle était au programme d’au moins un atelier sur trois, soit beaucouppppppp de fois !!!!

Tu as du monde qui arrive à l’improviste pour l’apéro, tu as la flemme de cuisiner le dimanche soir ?

J’ai LA solution pour toi : ce délicieux CROQUE WELSH.

Une recette irrésistible qui fera le bonheur de tous les amateurs de fromage 🧀 !

Imagine : une croute de cheddar, du pain de mie, du cheddar fondant, un bon jambon, le tout recouvert d'une note subtile de bière ambrée (si tu n’aimes pas la bière – comme moi - ne t’inquiètes pas le goût s’estompe à la cuisson).

Je te garantis que des saveurs qui se marient à merveille pour un résultat aussi gourmand que réconfortant 😋 !
 

Les ingrédients :

10 tranches de pain de mie sans croute

10 tranches de cheddar

100 gr cheddar râpé

3 tranches de jambon blanc

1 bière ambrée

2 c.à.s de moutarde

Pour un repas complet :

4 oeufs

 

La réalisation : 5 minutes chrono !

  • Préchauffer le four à 180°C et poser le Cubicube sur une grille perforée.
  • Parsemer le fond du moule avec le cheddar râpé.
  • Recouvrir de 5 tranches de pain, tartiner de moutarde (quantité en fonction de vos goûts), puis déposer 5 tranches de cheddar, les tranches de jambon et de nouveau 5 tranches de cheddar.
  • Terminer avec 5 tranches de pain préalablement imbibées de bière.
  • Enfourner 25 à 30 minutes selon votre four.

Pour un repas complet :

  • Au moment de servir et faire cuire 4 œufs sur le plat
  • Couper le en 4 et mettre un œuf sur chaque part servir avec une salade (il y aura une ligne bonus pour le plus gourmand).

 

Pour le réussir à coup sûr, j'ai utilisé l’INDISPENSABLE moule Cubicube Ohra®, qui fait toute la différence ! Ses atouts :

- ULTRA POLYVALENT : des portions individuelles de brownies fondants, de gâteaux, de quiches colorées, de croques ou même un gratin (et oui fini le plat en pyrex à gratter ou à faire tremper)

- PRÉSENTATION OUF : Sa forme tablette facilite les découpes en portions individuelles. Idéal pour un goûter en famille ou entre amis ! 🎉

- CUISSON PARFAITE : Grâce à son silicone pro de qualité, il assure une cuisson uniforme, sans ajout de matière grasse. 🌟

- POLYVALENCE : Au four, au micro-onde ou au congélateur, aucun souci ! Il est super résistant de -40°C à +260°C.

J'ai utilisé

J'ai utilisé

La recette à imprimer gratuitement

Et si tu laissais un petit commentaire pour dire avec qui tu souhaites partager ce délice ? 📩 Contactez-moi en MP pour plus de détails !

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