4 Février 2025
Envie de fondre de plaisir tes invités ? Découvre comment préparer un entremet tiramisu ultra crémeux et savoureux ! Ce dessert va les faire fondre à chaque bouchée !
Les étapes sont simples et grâce au thermomix c'est un vrai jeu d'enfant :
Préparer la base moelleuse avec du la génoisé
Réaliser une mousse légère au mascarpone
Ajouter une touche de café et de spéculos pour ce goût irrésistible
Et une poudre de cacao sur le dessus pour un fini parfait !
** Pour info, regardes bien la page jusqu'en bas, je t'offre la recette à télécharger en PDF **
Tu auras besoin pour cette recette de :
La génoise
2 œufs
60 g de sucre en poudre
1 CC de sucre vanillé
60 g de farine de blé
1 CC de levure chimique
1 pincée de sel
150 g de café
La garniture
2 feuilles de gélatine alimentaire
50 g de lait
4 œufs, blancs et jaunes séparés
130 g de sucre en poudre
500 g de mascarpone
2 CS de cacao en poudre non sucré
1 paquet de spéculos
Et voici les étapes :
La génoise :
La garniture :
Montage :
Dégustation :
Je vous conseille de sortir l’entremet, 24h avant de le déguster afin qu’il décongèle tout doucement au frigo.
Pour réussir cette merveille, j'ai utilisé le MOULE ROND OHRA et son TAPIS DÉCOR CŒUR de chez Guy Demarle. Il transforme littéralement vos desserts et leur donne une touche sophistiquée, élégante et pleine d’amour🥰.
Idéal pour des entremets, cheesecakes ou même un vacherin exotique ! 🥭 Simple et bluffant pour épater tes convives !
La recette à imprimer gratuitement
N'hésite pas à me dire en commentaire si tu as déjà goûté un entremet aussi délicieux ou à m'envoyer un petit message si tu souhaites des infos supplémentaires sur nos produits ou une démo Thermomix !
Les étapes en vidéo rapide