Petits pains au chocolat façon pitch

🌟 As-tu déjà rêvé de préparer facilement chez toi des Petits Délices au Chocolat comme ceux de la boulangerie ? Laisse-moi te dire que c'est possible, et même très simple, grâce à quelques indispensables de chez Guy Demarle.

Pourquoi j'adore les réaliser ?

- PRATIQUE : Avec notre *Préparation pour pâte briochée*, c'est un jeu d'enfant ! Pas besoin d'être un chef étoilé pour réussir une pâte à la fois moelleuse et parfumée.

- RÉUSSITE ASSURÉE : Le *Moule 12 Pains allongés OHRA®* te permet de réaliser des pains au chocolat au format parfait, ni trop gros, ni trop petits.

- TOUJOURS PLUS GOURMAND : Servis encore chauds au petit-déj ou au goûter, c'est l'assurance de faire plaisir à toute la famille !

Transformation garantie de tes matinées ordinaires en moments extraordinaires !

Il te faut pour les réaliser :

500 g de farine

40 g de sucre

1 sachet(s) de préparation pour pâtes briochées

260 g de lait

80 g de beurre

2 oeufs (1+1)

sucre perlé en grains

24 bâtons de chocolat noir

Et voici les étapes :

• Dans le bol du robot mélanger à la spatule, la farine, le sucre et la préparation pâte à brioche.
• Faire tiédir dans la casserole, le lait et le beurre (40°)
• Ajouter ce mélange dans le bol, puis rajouter l'oeuf et mélanger.
• Pétrir au robot pendant au moins 5 à 10 minutes. Couvrir avec un couvercle en silicone. Laisser pousser 1 heure, la pâte doit doubler de volume.
• Poser votre moule 12 pains allongés sur une grille perforée.
• Sur le tapis de pâtisserie, déposer la boule de pâte et diviser-la en pâtons d’environ 60g (il vous restera un peu de pâte pour quelques petits pains supplémentaires - moi je l’ai ai boulé dans le moule 20 petits pains)
• Mettre en boule, puis façonner les petits pains en allongeant la pâte aux dimensions du moule tout en rajoutant 2 bâtons de chocolat. Couvrir avec une toile et laisser lever 45 minutes
• Dorer à l'œuf et rajouter des grains de sucre.
• Enfourner à 170°, pendant 15 à 20 minutes

Ces petits pains au chocolat se conserveront toute la semaine sous Besave,

Sinon n’hésite pas à les congeler et à les sortir selon tes besoins.

🙌 Pourquoi ne pas apporter un peu de magie à tes petits déjeuners avec ces Petits Délices au Chocolat ?! 🍫✨

Si cette idée te tente, n'hésite pas à m'écrire un message ou viens découvrir nos produits lors d'un de mes Atelier Culinaire. Si tu commandes sur la boutique en ligne, n'oublie pas de m'identifier comme ta conseillère préférée : Emilie FOURNIER - 62850 🌟

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